«Bella Italia» ist eine kleine Liebeserklärung an die italienische Küche, weckt Erinnerungen und Sehnsüchte – und schützt vor Enttäuschungen: Der GaultMillau sagt, wo Pasta, Pizza, Pollo, Pasticceria und Prodotti besonders gut schmecken und empfiehlt 150 Adressen: Ristoranti, Pizzerias, Gelaterias! Einige dieser leidenschaftlichen Chefs und Pizzaioli kriegen noch eine liebevolle Sonderauszeichnung: «Ristorante del Cuore!», ein Gütesiegel. Chefredaktor Urs Heller: «Der GaultMillau-Anspruch? Wir sagen, wo die Besten kochen. Gilt auch für «Bella Italia»!»

Das Team GaultMillau war erfolgreich unterwegs und hat 50 neue Adressen entdeckt. Italienische Ristoranti in noblen Fünf-Sterne-Hotels,  aber auch die Pizzeria «um die Ecke», mit Plastikstühlen, aber fantastischen Produkten. Superstar Chicco Cerea sagts im grossen Interview so: «Ich mag alles, was das Herz berührt.»

«Bella Italia» stellt auch erstklassige italienische Produzenten vor: die Tartufai in Umbrien. Das zauberhafte «Tenuta Vergaia» in der Toskana. Die Manufaktur Smeralda auf Sardinien, Spezialisten für Bottarga und Nieddittas-Muscheln.

Starke Partner unterstützen das Projekt «Bella Italia»: Cornèrcard, Bindella, Bianchi und S. Pellegrino. 

Das rosarote Magazin erscheint am 19. Juni mit der «Schweizer Illustrierten» und am 2. Juli mit der «Handelszeitung».