{"id":23881,"date":"2026-06-29T18:00:00","date_gmt":"2026-06-29T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ringier.com\/?p=23881"},"modified":"2026-06-22T15:33:42","modified_gmt":"2026-06-22T13:33:42","slug":"gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/","title":{"rendered":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re"},"content":{"rendered":"\n

Wer sind die Stars von morgen? Die GaultMillau-Weinjury listet jedes Jahr die \u00ab150 besten Winzer der
Schweiz\u00bb. Und sie scoutet im Nachwuchsbereich, testet blind die Weine von jungen Winzerinnen und
Winzer. Vier haben die Jury besonders beeindruckt und werden als \u00abRookies des Jahres\u00bb ausgezeichnet: Arielle und Beni Andrey (Schafis BE), Tobias Wegelin (Malans GR), Pierre Dorsaz (Charrat VS) und Vincent Graenicher (Tartegnin VD).

GaultMillau ku\u0308mmert sich in Zusammenarbeit mit Swiss Wine auch um den Sommelier-Nachwuchs. Die \u00abJungsommeli\u00e8re des Jahres\u00bb heisst Martina Wilhelm, steckt in der harten Ausbildung zur Weinakademikerin und begeistert die G\u00e4ste in der \u00abW\u00f6schi\u00bb in Zu\u0308rich.<\/p>\n\n\n\n

Rookies & Jungsommeli\u00e8re im Kurzportr\u00e4t:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Weingut Andrey
Arielle und Beni Andrey, Schafis BE<\/strong>
Was Arielle und Beni Andrey wohl von allen Winzer-Ehepaaren der Welt unterscheidet: Sie sind beide
gelernte B\u00e4cker-Konditoren, die sich statt fu\u0308r die Backstube fu\u0308r den Rebberg entschieden haben. Im
Schloss-Beck in Nidau BE lernten sie sich kennen \u2013 danach orientierten sie sich um. Wobei sie keine
reinen Quereinsteiger sind: Arielle stammt aus einer seit fu\u0308nf Generationen in Schafis am Bielersee
ans\u00e4ssigen Winzerfamilie, Beni hat ihren Namen angenommen. Doch auch das fru\u0308her Gelernte ist fu\u0308r
den Betrieb nicht verloren: Fu\u0308r die zahlreichen Events backen die beiden Focaccia oder kreieren Tapas.
Bei der Betriebsu\u0308bernahme wollten Arielle und Beni nicht alles u\u0308ber den Haufen werfen. So wird bei
der Traditionslinie die Arbeit der Eltern plus-minus fortgefu\u0308hrt. Die Handschrift der jungen Generation
tragen der Chardonnay \u00abAu Clos\u00bb und der Pinot noir \u00abRoche au Cros\u00bb: spontan vergoren, unfiltriert,
direkt im 300-Liter-F\u00fbt vergoren. Originell auch der \u00abNaturtru\u0308eb\u00bb, effektiv ein \u00abNon filtr\u00e9\u00bb.
www.andreyschafis.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Graenicher Vins
Vincent Graenicher, Tartegnin VD<\/strong>

Weingu\u0308ter sammeln? Etwas fu\u0308r Investoren und andere Gutbetuchte. Winzer machen das in der Regel
nicht. GaultMillaus \u00abRookie des Jahres\u00bb Vincent Graenicher ist eine Ausnahme: Die \u00abDomaine de
Penloup\u00bb in Tartegnin ist seit 1983 in Familienbesitz. Dazu bewirtschaftet er \u00abLes Cordeli\u00e8res\u00bb in Ch\u00e2tagner\u00e9az und die \u00abDomaine de Famolens\u00bb in Mont-sur-Rolle. Graenicher hat ein Flair fu\u0308r neue Ideen, baut neben dem traditionellen Chasselas zum Beispiel einen Mischsatz an, bei dem er 85 Prozent Rot- mit 15 Prozent Weisswein \u00abverdu\u0308nnt\u00bb. Zurzeit in der Pipeline ist auch ein Sauvignon blanc, den er
ohne das g\u00e4ngige, von Thiolen gepr\u00e4gte Aromaprofil keltern m\u00f6chte. Sein Fokus liegt dabei \u00abstets auf
Frische und Finesse\u00bb. Welchen Wein wu\u0308rde Graenicher aus seiner Palette hervorheben? \u00abIch bin
angetan von meinen 2025er-Chasselas. Ich produziere vier davon. Ihr Stil ist gepr\u00e4gt vom biologischen
Anbau, wir lesen von Hand in kleine Kistchen. Da ist Herzblut drin.\u00bb
www.graenicher-vins.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

La Cave des Collines
Pierre Dorsaz, Charrat VS<\/strong>

Im Leben von Pierre Dorsaz gibt es einen Tag X. Es ist jener, an dem er am \u00abMondial du Chasselas\u00bb mit
seinem Fendant zuoberst auf dem Treppchen stand, nota bene als erster Walliser. \u00abDas war schon
wichtig fu\u0308r das Renommee. So konnten meine Weine ein wenig aus dem Schatten treten.\u00bb Auch die
GaultMillau-Weinjury holt ihn nun auf die grosse Bu\u0308hne: Er ist \u00abRookie des Jahres 2027\u00bb. Dorsaz hat
auch Obstbau gelernt. Aprikosen sind sein zweites Standbein. Vor nicht allzu langer Zeit spielte er mit
dem Gedanken, auf gewissen Parzellen die Reben durch Aprikosenb\u00e4ume zu ersetzen. Ist das nach dem
Triumph noch ein Thema? \u00abNur, wenn eine Lage spezifisch fu\u0308r die Fru\u0308chte geeignet ist.\u00bb Und was ist
sein Lieblingswein? \u00abMeine beiden Amphoren-Crus mit Jahrgang 2025 verzaubern mich!\u00bb, sagt er. Und
nennt dann doch seinen Petite Arvine: \u00abEr ist der Leuchtturm in meinem Angebot. Das von Granit
gepr\u00e4gte Terroir von Fully dru\u0308ckt sich darin am klarsten aus.\u00bb
www.cavelescollines.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Il Vin
Tobias Wegelin, Malans GR<\/strong>
Tobias Wegelin ist kein Mann der lauten T\u00f6ne. Selbstbewusstsein blitzt allerdings auf, wenn er sagt:
\u00abMein Ziel ist, mich im Kreis der besten Pinot-noir-Produzenten zu etablieren.\u00bb Trotz seinen Ausflu\u0308gen
ins Bordelais und nach Su\u0308dafrika ist es die Bu\u0308ndner Paradesorte, der sein Interesse gilt: Sie steht
exklusiv in seinen Rebbergen. Und das ist gut so: Die GaultMillau-Weinjury zeichnet ihn als \u00abRookie des
Jahres 2027\u00bb aus. Wegelin war durchaus fu\u0308r den Winzerberuf pr\u00e4destiniert. Sein Onkel Peter Wegelin
hat das beru\u0308hmte Malanser Weingut aufgebaut. Tobias Wegelins Weg fu\u0308hrte zu Christoph Rutishauser
nach Thal SG und auf den Ru\u0308tihof in Uerikon ZH. Und noch heute geht er dem Bu\u0308ndner Weinbauer
Thomas Studach in einem 60-Prozent-Pensum zur Hand. Seit 2019 baut er an seiner eigenen Existenz,
wie er das ausdru\u0308ckt. Dem Pinot noir gewinnt Wegelin zwei biozertifizierte Weine ab, einen klassischen
Rotwein und einen Blanc de Noir. Der Rotwein geht stets durch das kleine Holz. Thomas Studach habe
ihm gesagt, das trinke heute niemand mehr. \u00abUnd das habe ich beherzigt.\u00bb
www.ilvin.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

JUNGSOMMELI\u00c8RE DES JAHRES
Martina Wilhelm<\/strong>

Gesucht: Nachwuchs-Sommeliers. Gefunden: Martina Wilhelm in der \u00abW\u00f6schi\u00bb Zu\u0308rich. Sie ist
GaultMillaus \u00abJungsommeli\u00e8re des Jahres 2027\u00bb.
Martina Wilhelm, 30, steckt mittendrin in der anspruchsvollen Ausbildung zur Weinakademikerin.
Aber: \u00abNur aus Bu\u0308chern zu lernen, ist fu\u0308r mich nur die halbe Miete\u00bb, sagt die quirlige junge Frau. Sie
sucht die N\u00e4he zu den Winzern, steht schon mal selber im Rebberg und im Keller eines Weinguts, will
\u00abMenschen fu\u0308r Wein begeistern, ohne sie zu u\u0308berfordern\u00bb. Entdeckt hat sie die Liebe zum Wein bei
Stefan Heilemann im \u00abWidder\u00bb. Heute zeigt sie bei David Klocksin (\u00abW\u00f6schi\u00bb Zu\u0308rich, 16 Punkte), was
sie draufhat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Someliere Jungsommeli\u00e8re W\u00f6schi – Martina Wilhelm<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Namen, die man sich merken muss: Die Rookies Arielle & Beni Andrey, Vincent Graenicher, Pierre Dorsaz, Tobias Wegelin und Jung-Sommeli\u00e8re Martina Wilhelm.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":23882,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[361],"tags":[],"class_list":["post-23881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ringier-medien-schweiz"],"yoast_head":"\nGaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re - Ringier<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Namen, die man sich merken muss: Die Rookies Arielle & Beni Andrey, Vincent Graenicher, Pierre Dorsaz, Tobias Wegelin und Jung-Sommeli\u00e8re Martina Wilhelm.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ringier\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ringierag\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-29T16:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maria Faessler\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ringier_ag\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ringier_ag\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maria Faessler\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maria Faessler\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3b9b5629ef22bc81a07ec50281cc01d3\"},\"headline\":\"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re\",\"datePublished\":\"2026-06-29T16:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/\"},\"wordCount\":877,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/MM_RookiedesJahres.png\",\"articleSection\":[\"Ringier Medien Schweiz\"],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/\",\"name\":\"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re - Ringier\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/MM_RookiedesJahres.png\",\"datePublished\":\"2026-06-29T16:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/MM_RookiedesJahres.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/MM_RookiedesJahres.png\",\"width\":1200,\"height\":630},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Ringier\",\"description\":\"We inform. We entertain. We connect\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Ringier\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/ringier_logo_2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/ringier_logo_2.jpg\",\"width\":750,\"height\":550,\"caption\":\"Ringier\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/ringierag\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/ringier_ag\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ringier_ag\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/ringier\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/RingierComm\",\"https:\\\/\\\/en.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Ringier\",\"https:\\\/\\\/de.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Ringier\",\"https:\\\/\\\/fr.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Ringier\",\"https:\\\/\\\/www.crunchbase.com\\\/organization\\\/ringier-ag\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ringier.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3b9b5629ef22bc81a07ec50281cc01d3\",\"name\":\"Maria Faessler\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maria Faessler\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re - Ringier","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re","og_description":"Namen, die man sich merken muss: Die Rookies Arielle & Beni Andrey, Vincent Graenicher, Pierre Dorsaz, Tobias Wegelin und Jung-Sommeli\u00e8re Martina Wilhelm.","og_url":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/","og_site_name":"Ringier","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ringierag\/","article_published_time":"2026-06-29T16:00:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png","type":"image\/png"}],"author":"Maria Faessler","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ringier_ag","twitter_site":"@ringier_ag","twitter_misc":{"Verfasst von":"Maria Faessler","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/"},"author":{"name":"Maria Faessler","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#\/schema\/person\/3b9b5629ef22bc81a07ec50281cc01d3"},"headline":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re","datePublished":"2026-06-29T16:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/"},"wordCount":877,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png","articleSection":["Ringier Medien Schweiz"],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/","url":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/","name":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re - Ringier","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png","datePublished":"2026-06-29T16:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png","contentUrl":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MM_RookiedesJahres.png","width":1200,"height":630},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/gaultmillau-stars-von-morgen-vier-rookies-und-eine-sommeliere\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"GaultMillau-Stars von morgen: Vier Rookies und eine Sommeli\u00e8re"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/","name":"Ringier","description":"We inform. We entertain. We connect","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#organization","name":"Ringier","url":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/ringier_logo_2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/ringier_logo_2.jpg","width":750,"height":550,"caption":"Ringier"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ringierag\/","https:\/\/x.com\/ringier_ag","https:\/\/www.instagram.com\/ringier_ag\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ringier\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/RingierComm","https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Ringier","https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ringier","https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ringier","https:\/\/www.crunchbase.com\/organization\/ringier-ag"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/#\/schema\/person\/3b9b5629ef22bc81a07ec50281cc01d3","name":"Maria Faessler","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c647814a317915ed9f429594bf9164cf1ebb047b1fa4972b0748b565e0974d56?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maria Faessler"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23881"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23935,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23881\/revisions\/23935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}