{"id":23634,"date":"2026-04-17T09:00:00","date_gmt":"2026-04-17T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ringier.com\/?p=23634"},"modified":"2026-04-16T16:43:50","modified_gmt":"2026-04-16T14:43:50","slug":"restaurant-frohsinn-serviert-das-beste-cordon-bleu-der-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/restaurant-frohsinn-serviert-das-beste-cordon-bleu-der-schweiz\/","title":{"rendered":"Goldgelber Triumph: Das Restaurant \u00abFrohsinn\u00bb serviert das beste Cordon bleu der Schweiz!"},"content":{"rendered":"\n

Wo gibt es das knusprigste Fleisch, den w\u00fcrzigsten K\u00e4se und die perfekte Panade? Der \u00abBlick Check\u00bb ist angetreten, um diese Frage final zu kl\u00e4ren. Das Ergebnis ist eindeutig: Das Restaurant \u00abFrohsinn\u00bb in Seon AG ist die Cordon-bleu-Instanz der Schweiz. Das Haus trifft nicht nur den Geschmack der Community, sondern \u00fcberzeugt auch Reto Scherrer und die Promi-Jury beim Testessen auf ganzer Linie.<\/p>\n\n\n\n

Ein Label, das auf Vertrauen baut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In einer Zeit, in der Algorithmen den Alltag bestimmen, setzt Blick mit dem neuen Format \u00abBlick Check\u00bb bewusst auf menschliche Expertise und die Kraft der Community. Insgesamt wurden 2’600 Nominierungen registriert und \u00fcber 15’000 Votes abgegeben. Das daraus resultierende Qualit\u00e4tslabel ist damit eine der ehrlichsten Auszeichnungen der Branche. Nicht zuletzt, weil mit GastroSuisse als Partner die N\u00e4he zu den Gastronomiebetrieben sp\u00fcrbar wurde. Kevin Abgottspon, Leiter Marketing und Mitglied der Gesch\u00e4ftsleitung von GastroSuisse: \u00abDie beeindruckende Beteiligung zeigt deutlich, wie tief die Gastronomie in der Schweizer Bev\u00f6lkerung verwurzelt ist \u2013 sie ist ein bedeutender Bestandteil unseres Alltags und unserer Kultur.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Daniel Egli, Head of Video & Audio und stv. Blick-Chefredaktor, sieht darin die Zukunft der redaktionellen Empfehlung: \u00abW\u00e4hrend KI auf fast alle Alltagsfragen optimierte Antworten liefert, werden echte Empfehlungen von Menschen umso wertvoller. Ein Qualit\u00e4tslabel, das direkt aus der Community entsteht, schafft Glaubw\u00fcrdigkeit und Vertrauen.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Das Urteil der Experten und der Community<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Erfolg des \u00abFrohsinn\u00bb basiert auf einem Doppelsieg: Sowohl beim Community-Voting als auch beim Test der Promi-Jury belegte das Restaurant den ersten Platz. Blick-Moderator Reto Scherrer, der die Finalisten gemeinsam mit prominenten Vertretern der Regionen unter die Lupe nahm, zieht ein begeistertes Fazit: \u00abAls Gastro-Kind war es mir ein besonderes Vergn\u00fcgen, die verschiedenen Restaurants zu besuchen. Beim \u2039Frohsinn\u203a stimmt f\u00fcr mich das Gesamtbild: Tolles Fleisch, knusprige Panade und ein wirklich geschmackvoller K\u00e4se.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

20’000-mal Leidenschaft pro Jahr<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hinter dem Sieg steht Restaurantbesitzer Roger Christen, der das Cordon bleu perfektioniert hat. Rund 20’000 Einheiten serviert er j\u00e4hrlich. Den Schinken l\u00e4sst er eigens vom lokalen Metzger herstellen, die Gew\u00fcrzmischung bleibt ein Hausgeheimnis. Sogar beim Brat\u00f6l wurde so lange experimentiert, bis das Resultat perfekt war. Christens Ziel ist ambitioniert: Bis zu seiner Pensionierung m\u00f6chte er eine halbe Million Cordon bleus verkauft haben. \u00abWahrscheinlich erreiche ich diese Zahl sogar fr\u00fcher\u00bb, sagt er mit einem Schmunzeln.<\/p>\n\n\n\n

Echte Erlebnisse als Markenkern<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abBlick Check\u00bb ist ein Qualit\u00e4tslabel: von der Community gew\u00e4hlt, von Blick gepr\u00fcft. Dahinter steht das Bestreben, echte, ungefilterte Erfahrungen gemeinsam mit der Community zu sammeln und zu leben. Dieses neue Format schafft eine Plattform, auf der Qualit\u00e4t, Handwerk und die Meinung der Menschen zusammenkommen, um die besten Erlebnisse der Schweiz auszuzeichnen.<\/p>\n\n\n\n

Der erste \u00abBlick Check\u00bb auf einen Blick:<\/strong><\/p>\n\n\n\n