{"id":23480,"date":"2026-03-10T09:00:00","date_gmt":"2026-03-10T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ringier.com\/?p=23480"},"modified":"2026-03-16T10:18:15","modified_gmt":"2026-03-16T09:18:15","slug":"die-5-aus-1-zauberkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ringier.com\/de\/die-5-aus-1-zauberkueche\/","title":{"rendered":"Die 5-aus-1-Zauberk\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Das grosse Buch der Schweizer Landfrauen bietet:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>26 Grundrezepte mit je 4 Varianten<\/li>\n\n\n\n<li>130 Rezepte: saisonal, regional, einfach<\/li>\n\n\n\n<li>Maximale Kreativit\u00e4t bei minimalem Planungsaufwand<\/li>\n\n\n\n<li>Inhalt:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse: Von der Suppe bis zur Konfit\u00fcre<\/li>\n\n\n\n<li>Getreide: Vom Risotto bis zum Cake<\/li>\n\n\n\n<li>Fleisch und Fisch: Geschmortes, Gehacktes, Paniertes<\/li>\n\n\n\n<li>Milchprodukte: Von der Butter bis zum Tiramis\u00f9<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffeln, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Eier<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"789\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-789x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23484\" style=\"aspect-ratio:0.7705084543227579;width:357px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-789x1024.jpg 789w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-231x300.jpg 231w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-768x996.jpg 768w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-50x65.jpg 50w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-1600x2076.jpg 1600w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-1184x1536.jpg 1184w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-1578x2048.jpg 1578w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-140x182.jpg 140w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-106x137.jpg 106w, https:\/\/www.ringier.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/LL_Landfrauen_kochen_aus_1_mach_5-scaled.jpg 1973w\" sizes=\"auto, (max-width: 789px) 100vw, 789px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5<br><\/strong>Trudi Berchtold, Rahel Br\u00fctsch, Nicole Eckert<br>232 Seiten, Hardcover<\/p>\n\n\n\n<p>1. Auflage, Edition 2026<br>ISBN 978-3-906869-54-4<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die Autorinnen<br>Nicole Eckert<\/strong> wohnt mit ihrer Familie im l\u00e4ndlichen Freienwil AG und jongliert im Alltag gerne zwischen kreativen Ideen und strukturierter Umsetzung. Nach ihrer grafischen Ausbildung, dem Studium in Ern\u00e4hrung und Di\u00e4tetik und einer Marketing-Weiterbildung gestaltet sie heute auf der Gesch\u00e4ftsstelle des Schweizerischen B\u00e4uerinnen- und Landfrauenverbands (SBLV) in Brugg alles rund um dessen visuellen Auftritt. Zudem bringt sie in der Kommission Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft Projekte und Marketingideen erfolgreich auf den Weg.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rahel Br\u00fctsch<\/strong> ist K\u00f6chin, B\u00e4uerin und Hauswirtschaftslehrerin. Mit grosser Leidenschaft kocht und experimentiert sie mit regionalen und saisonalen Zutaten. Gemeinsam mit der Familie Br\u00fctsch organisiert und begleitet sie den Anbau, die Ernte, die Verarbeitung sowie die Vermarktung von Schweizer K\u00fcrbiskernen. Die Vielfalt der kulinarischen M\u00f6glichkeiten begeistert sie immer wieder aufs Neue. Als Pr\u00e4sidentin der Kommission f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft des SBLV setzt sie sich daf\u00fcr ein, praxisnahes Alltagsmanagement zu f\u00f6rdern und einen bewussten, regionalen und saisonalen Konsum mit Genuss zu vermitteln.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Trudi Berchtold<\/strong> ist gelernte Handarbeits- und Hauswirtschaftslehrerin und unterrichtet mit viel Herzblut. Gemeinsam mit ihrem Mann und ihren drei Kindern bewirtschaftet sie einen Dreistufen-Bio-Milchwirtschaftsbetrieb in Giswil OW, mitten in der Schweiz. Kochen und backen sind ihre grosse Leidenschaft. Ihr vielseitiger Alltag spiegelt sich in ihrer K\u00fcche wider \u2013 gepr\u00e4gt von Neugier, Kreativit\u00e4t und frischen Produkten aus dem eigenen Garten. Als Mitglied der Kommission f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Hauswirtschaft vertritt sie eine Hauswirtschaft, die sich an der Praxis orientiert und im Alltag Wirkung zeigt.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere Informationen \u00fcber das Buch finden Sie unter <a href=\"https:\/\/shop.landliebe.ch\/buecher\/essen-und-trinken\/landfrauen-kochen\" type=\"link\" id=\"https:\/\/shop.landliebe.ch\/buecher\/essen-und-trinken\/landfrauen-kochen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">landliebe.ch\/shop<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong>Medienkontakt f\u00fcr Rezensionsexemplare, Coverbilder oder R\u00fcckfragen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Simone Paulzen<br>LandLiebe-Edition<br>Tel. +41 58 269 20 49<br>simone.paulzen@landliebe.ch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">\u00dcber die LandLiebe-Edition: Die Themen des erfolgreichen LandLiebe-Magazins wie Kulinarik, Garten, Wandern, kreatives Handwerk und Dekorieren sind auch beliebte Themen im Buchmarkt. Dank der Zusammenarbeit zwischen der LandLiebe-Redaktion und dem Buchverlagsteam von Ringier, das auch die Beobachter-Ratgeber und den \u00abGaultMillau\u00bb publiziert, erscheinen seit Herbst 2016 LandLiebe-Bu\u0308cher, die u\u0308ber den Buchhandel und direkt unter www.landliebe.ch\/shop erh\u00e4ltlich sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Effizient kochen, nachhaltig geniessen: Die Schweizer Landfrauen pr\u00e4sentieren in ihrem LandLiebe-Buch ein Konzept, das weit \u00fcber eine reine Rezeptsammlung hinausgeht. Das Herzst\u00fcck ist das innovative \u00ab1-zu-4-Prinzip\u00bb: Aus einem einzigen saisonalen Grundrezept entstehen je vier inspirierende Variationen. Damit liefert das Werk die Antwort auf die t\u00e4gliche Frage \u00abWas koche ich heute?\u00bb, reduziert konsequent Food Waste und beweist, dass authentische Kulinarik und moderne Effizienz Hand in Hand gehen. 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